Økologisk Møre og Romsdal, Søstrene Fryd og Matfestivalen i Ålesund inviterer alle matinteresserte til frokost og foredrag fredag 23. august kl. 09.00-11.00 hos Søstrene Fryd i Kongens Gate.
Det blir foredrag med Jørgen Ravneberg om “Sankeboka, velsmakende ville vekster”.
Jørgen Ravneberg er kjøkkensjef på Kolonihagen restaurant i Oslo og selvlært sanker med 13 års erfaring i restaurantbransjen. Han har gitt ut «Sankeboka; velsmakende ville vekster» , en enkel, men gjennomført guide til et kortreist og velsmakende matfat. I boka har han samlet 173 vekster fra norsk flora, slik at du kan skaffe deg gratis, smakfull mat, hvor enn du er i landet.
Pris kr. 100,- pr pers. Billetter får du her på Tikkio.