Stikkord: Den Norske Matfestivalen i Ålesund
-
Endelig er det klart for Matfestival igjen!
Etter tre lange år med pandemi, er det endelig klar for at Norges eldste matfestival skal arrangeres som normalt igjen 25-27 august. – Vi kjenner at det bruser i festivalblodet igjen, sier daglig leder Monica Molvær. Selv om det er nye folk bak roret i Den Norske Matfestivalen i Ålesund, er det mye som gjenkjenner […]
-
Frivillig under årets matfestival?
Arbeidet med årets Matfestival er godt i gang, men det er fortsatt stort behov for armer og bein under selve festivalen. Vi trenger flere gode hjelpere til å skape et skikkelig festivaleventyr for årets besøkende. Bl.a. med oppgaver som bar, servering, rydding, rigging, vakt eller noe så praktisk som et alt-mulig-menneske, en «potet». Under finner […]
-
Sofies Kjøkkenhageservice
Sofie Louise Oltedal er driver av Kjøkkenhageservice, som hun startet opp i 2020. Hun leverer lokalt produserte grønnsaker som ukentlig abonnement og til Reko-Ringen. I tillegg holder hun kurs og foredrag om kjøkkenhagen, og leverer rådgivning om tilrettelegging og planlegging av hagen. Sofie har en bachelorgrad i Naturforvaltning fra Universitetet i København, mastegrad i Idrett, […]
-
Årets unge bonde – fra Vigra
Den seneste kåringen av «Årets unge Bonde» gikk av stabelen i november 2021. Der ble melkebonden Sofie Høybakk fra Vigra utpekt som vinner blant 4 finalister. Flere hundre ulike nominasjonsforslag ble sendt inn i forkant. En engasjert bonde Sofie er utdannet økonom i London, men gikk over til bondeyrket da hun tok over familiegården i […]
-
Hofseth – ny investor i Matfestivalen
Vi har fått ny investor med på laget. Roger Hofseth og Hofseth International går inn med hele 350.000 kroner i Den Norske Matfestivalen AS. Dette er midler som kommer godt med når det igjen skal arrangeres festival etter flere års opphold. Som landets største sjømatkommune er det også positivt å få med en aktør fra […]
-
Velkommen til Barnas Matfestival
Barnas egen arena har vært en kjempesuksess og i år bygger vi ut med enda flere aktiviteter og innhold! Neste uke er det klart for den 35. utgaven av Den Norske Matfestivalen i Ålesund. I år på ny og spennende arena på Skansekaia i Ålesund. I mylderet av deilig lokalmat, streetfood samt ulike festivaltelt finner […]
-
Økologisk frokost
Økologisk Møre og Romsdal, Søstrene Fryd og Matfestivalen i Ålesund inviterer alle matinteresserte til frokost og foredrag fredag 23. august kl. 09.00-11.00 hos Søstrene Fryd i Kongens Gate. Det blir foredrag med Jørgen Ravneberg om «Sankeboka, velsmakende ville vekster». Jørgen Ravneberg er kjøkkensjef på Kolonihagen restaurant i Oslo og selvlært sanker med 13 års erfaring […]
-
Ønsker oss frivillige!
Har du lyst å være med på å lage den største matfestivalen mellom Bergen og Trondheim? Vi trenger hjelp til smått og stort i forkant og underveis og håper det er noen der ute som kan tenke seg å være med på laget! Den Norske Matfestivalen i Ålesund skjer 22.-24. august og underveis er der […]
-
Bli med på hjemmebrygger-forspill!
Møre og Romsdal Heimebryggerlaug har tidligere hatt arrangement i Sula og Spjelkavika, men aldri før i Ålesund. I samarbeid med Ålesund Ølfestival blir det i år eget «Hjemmebryggerforspill» i Fiskerimuseet 9. august! – Lokalene er helt unike. Det er lavt under taket og veldig stemningsfullt inne og med den fantastiske utsikten mot Ålesund kan det ikke […]
-
Kunsten å ikke kaste mat
Om bare noen tiår år vil ikke verden evne å produsere nok mat hvis vi fortsetter som nå. Allerede i dag overbelaster vi kloden, og i 2050 passerer vi 9 milliarder mennesker? Hva gjør vi da? Vel, i det minste kan vi slutte med å kaste en tredel av all maten vi produserer, lyder hovedbudskapet […]