-
Stort samarbeid med byens restauranter!
-Denne høsten spiser vi ute på restaurant, lyder oppfordringen fra Den Norske Matfestivalen som i samarbeid med byens mange restauranter inviterer til en hel serie med kulinariske kvelder. -I fjor arrangerte vi en stor og fullsatt «Kulinarisk festaften» i forbindelse med festivalen. Da dette ikke er mulig i år, fikk vi idéen om å […]
-
Satser på “Lokalmat i sentrum”
Den Norske Matfestivalen i Ålesund inviterer alle utstillere og samarbeidspartnere til tre lørdager i Ålesund sentrum med lokalmat i sentrum. -Den Norske Matfestivalen i Ålesund har i år måttet tenke nytt etter at det ble avgjort at vi ikke klarer å avholde den årlige festivalen slik som vi alle kjenner den og helst skulle gjort […]
-
Økologisk frokost
Økologisk Møre og Romsdal, Søstrene Fryd og Matfestivalen i Ålesund inviterer alle matinteresserte til frokost og foredrag fredag 23. august kl. 09.00-11.00 hos Søstrene Fryd i Kongens Gate. Det blir foredrag med Jørgen Ravneberg om “Sankeboka, velsmakende ville vekster”. Jørgen Ravneberg er kjøkkensjef på Kolonihagen restaurant i Oslo og selvlært sanker med 13 års erfaring […]
-
Bli med på hjemmebrygger-forspill!
Møre og Romsdal Heimebryggerlaug har tidligere hatt arrangement i Sula og Spjelkavika, men aldri før i Ålesund. I samarbeid med Ålesund Ølfestival blir det i år eget “Hjemmebryggerforspill” i Fiskerimuseet 9. august! – Lokalene er helt unike. Det er lavt under taket og veldig stemningsfullt inne og med den fantastiske utsikten mot Ålesund kan det ikke […]
-
Lær å brygge ditt eget øl
Går du med en drøm om å starte å brygge ditt eget øl? Bli med på kurs med Daniel Wiegand under Den Norske Matfestivalen 22.-24. august! -På dette kurset lærer du om bryggeprosessen, råstoffer, ølstiler og selvfølgelig ølhistorie. Du deltar i bryggeprosessen både teoretisk og praktisk fra start til slutt, forteller Wiegand som har bakgrunn […]